هذه الثمرة منجم من العناصر الغذائية.. تعرف إليها

يحتاج الجسم إلى الكثير من العناصر الغذائية المختلفة ليحافظ على صحته وقدرته على أداء وظائفه، ما يجعلنا نبحث عن وجبات تحتوي على عناصر غذائية متنوعة؛ بالفيتامينات والبروتينات والمعادن وغيرها.

وتعد ثمرة الأفوكادو، التي اكتسبت شعبية متزايدة على مدى العقد الماضي، من الوجبات كثيفة العناصر الغذائية. بحسب ما ورد في تقرير نشره موقع "تودوديسكا" الإسباني.

الدهون غير المشبعة

تحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الدهون، وهي خاصية غير مألوفة بالنسبة للفواكه الأخرى، وتعني أنّ الأفوكادو يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، بما يمنح الطاقة والشعور بالامتلاء والشبع.

يحتوي الأفوكادو على مستويات عالية من فيتامين E، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحمي أنسجة الجسم من التلف

ووفق أخصائية التغذية في مؤسسة القلب البريطانية الدكتورة فيكتوريا تايلور، فإنّ دهون الأفوكادو غير المشبعة لا تصيب بالضرر مقارنة مع الدهون الأخرى.

ويمكن أن يسهم تناول الأفوكادو في خفض الكوليسترول "الضار" HDL، لأنه غني بالسعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها بأمان من تناوله، بدلاً من مصادر أخرى.

البوتاسيوم

ووفقاً لإدارة الغذاء والدواء الأميركية FDA، يسود اعتقاد بأنّ الموز هو الفاكهة الأغنى بالبوتاسيوم، إذ يحتوي على 358 مغم من البوتاسيوم لكل 100 غرام، إلا أنّ الأفوكادو يحتوي على 485 مغم لكل 100 غرام، وفق ما أوردته "العربية.نت".

وتكمن أهمية البوتاسيوم في مساعدة الأعضاء على أداء العديد من الوظائف الأساسية في جسم الإنسان، حيث يساعد الأعصاب على العمل والعضلات على الانقباض.

تشرح دورية المكتبة الوطنية الأميركية للطب أن البوتاسيوم يساعد القلب أيضاً في الحفاظ على النبض المنتظم، ويمكنه مواجهة بعض التأثيرات غير المرغوب فيها للصوديوم على ضغط الدم.

فيتامين E

يحتوي الأفوكادو على مستويات عالية من فيتامين E، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحمي أنسجة الجسم من التلف.

إقرأ أيضاً : من صحة العظام إلى الصحة النفسية... فيتامين يحتوي فوائد مذهلة

ووفاً لجمعية البصريات الأميركية، فإن من فوائد تناول الأفوكادو الحفاظ على حماية العينين من الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل إعتام عدسة العين، حيث توصلت دراسات علمية إلى أن الأشخاص الذين تناولوا قدر أكبر من اللوتين والزياكسانثين الموجود في الأفوكادو، كانوا أقل عرضة للإصابة بإعتام عدسة العين.

حمض الفوليك

يساعد حمض الفوليك أو فيتامين B9، الموجود بكمية كبيرة في الأفوكادو، خلايا الجسم على الانقسام بشكل صحيح ويسهم عند تناوله أثناء الحمل بالتطور الصحيح للجنين. لذا، ينصح الخبراء بضرورة تناول الحوامل لثمار الأفوكادو.