هل تشعر برغبة في تناول السكريات؟ إليك هذه الوجبة الخفيفة لكبح شهيتك

هل تشعر برغبة في تناول السكريات؟ إليك هذه الوجبة الخفيفة لكبح شهيتك


22/01/2022

من المعروف أنّ تناول ما يكفي من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، كالخضار والفواكه، يساعد في الحصول على النشاط والطاقة والشعور بالشبع، لكنّ البعض قد يشعرون برغبة شديدة في تناول السكر.

ووفق ما نشره موقع "Eat This Not That"، تقول الدكتورة لورين ماناكير: "إنّ أحد أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها للوجبات الخفيفة لسحق الرغبة الشديدة في تناول السكر هو البرقوق المجفف، المعروف أيضاً باسم "القراصيا".

البرقوق المجفف، "القراصيا"، يمنح المذاق الحلو بدون إضافة سكر للتحلية، بما يساعد على تحقيق أمر أساسي هو القضاء على خصائص إدمان السكر في الكيمياء العصبية للدماغ.

وتقول مؤلفة كتاب "The First Tim Mom's Pregnancy Cookbook and Feeding Male": إنّه يمكن أن يساعد تناول البرقوق المجفف في تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام لعدد من الأسباب، من بينها أنّه "يؤدي إلى إخماد الشعور بالجوع.

وهو ما تؤكده دراسة نُشرت في دورية "Journal of Nutrition Bulletin"، فقد شعر الأشخاص الذين يتناولون وجبة خفيفة من القراصيا بجوع أقلّ، وتناولوا سعرات حرارية أقلّ بشكل عام، وتحكّم أفضل في الشهية، بالمقارنة مع المشاركين الآخرين في الدراسة، الذين تناولوا وجبات خفيفة من الزبيب أو الفاصوليا"، وفق ما أورد موقع "العربية".

البرقوق المجفف

ويُعدّ تناول البرقوق المجفف،  "القراصيا"، طريقة موثوقة يمكن من خلالها التغلب على الرغبة الشديدة في تناول السكر؛ لأنّها تمنح المذاق الحلو بدون إضافة سكر للتحلية، بما يساعد على تحقيق أمر أساسي، هو القضاء على خصائص إدمان السكر في الكيمياء العصبية للدماغ.

إقرأ أيضاً: هذه الثمرة منجم من العناصر الغذائية.. تعرف إليها

وتضيف الدكتورة ماناكير: "فيتامينات ومعادن... تعرّف على طعام سوبر لصحة الجسم": إنّ "القراصيا فاكهة طبيعية يمكن أن ترضي أذواق محبّي الحلويات، بالإضافة إلى أنّها، على عكس الحلوى، تحتوي على مضادات الأكسدة الطبيعية والفيتامينات والمعادن، إلى جانب الألياف؛ ممّا يجعلها غذاءً مشبعاً".

وتحتوي كلّ حبة من البرقوق المجفف على (3.5) غرام من السكريات الطبيعية و(0.5) غرام من الألياف، وتنصح الدكتورة ماناكير من يتبعون نظاماً غذائياً لإنقاص الوزن، يصاحبه ممارسة للتمرينات الرياضية، بالاحتفاظ بكيس من "القراصيا" في الثلاجة، وكلما شعروا بالرغبة في تناول الحلويات أو الأطعمة المحلاة بالسكر، يمكنهم تناول وجبة خفيفة منها، للمساهمة بفاعلية في المضي قدماً في نظامهم الغذائي الصحي، وتحقيق الهدف، والفوز بوزن مثالي.



انشر مقالك

لإرسال مقال للنشر في حفريات اضغط هنا سياسة استقبال المساهمات
الصفحة الرئيسية