دراسة علمية... موزة واحدة يومياً قد تقي النساء من هذه الأمراض القاتلة

توصلت دراسة علمية إلى أنّ تناول موزة في اليوم يمكن أن يحمي النساء من النوبات القلبية أو السكتات الدماغية.

ووجدت الدراسة أنّ الحميات الغذائية الغنية بالبوتاسيوم ترتبط بخفض ضغط الدم، خاصة عند النساء اللواتي يتناولن كميات كبيرة من الملح.

بشكل عام، وجدوا أنّ الأشخاص الذين تناولوا أعلى كمية من البوتاسيوم لديهم خطر أقل بنسبة 13% للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مقارنة بأولئك الذين يتناولون كمية أقل.

ويقول الباحثون إنّ الاستهلاك المنتظم لأطعمة مثل الموز والأفوكادو والسلمون الغنية بالبوتاسيوم، يمكن أن يساعد في تقليل الآثار السلبية للملح؛ وبالتالي يكافح أمراض القلب والأوعية الدموية.

وأوضح الباحثون أنّ النتائج التي توصلوا إليها تشير إلى أنّ هذا المعدن يساعد في الحفاظ على صحة القلب، لكنّ النساء هنّ الأكثر استفادة من الرجال.

ووفقاً للدراسة، فإنّ العلاقة بين البوتاسيوم والأضرار التي تلحق بالقلب كانت هي نفسها، بغضّ النظر عن تناول الملح، ممّا يشير إلى أنّ البوتاسيوم له طرق أخرى لحماية القلب بالإضافة إلى زيادة إفراز الصوديوم في البول.

وقال البروفيسور ليفرت فوغت من المراكز الطبية بجامعة أمستردام بهولندا، الذي قاد الدراسة: "من المعروف أنّ الاستهلاك العالي للملح مرتبط بارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. وقد ركزت النصائح الصحية على الحدّ من تناول الملح ولكنّ هذا صعب عندما تشمل وجباتنا الغذائية الأطعمة المصنعة، ويمكن لشركات الأغذية المساعدة من خلال استبدال الملح القياسي ببدائل ملح البوتاسيوم".

وأضاف: "في دراستنا، ارتبط البوتاسيوم الغذائي بأكبر فوائد صحية لدى النساء".

وشملت الدراسة (11267) رجلاً و(13696) امرأة، حصل الخبراء على تفاصيل حول نمط الحياة، إلى جانب قياس ضغط الدم، وجمع عينات البول. 

وقام الباحثون بتحليل العلاقة بين تناول البوتاسيوم وضغط الدم، ووجدوا أنّ استهلاك البوتاسيوم (بالغرام في اليوم) مرتبط بضغط الدم لدى النساء، ووجدوا أنّه مع زيادة تناول المعدن ينخفض ضغط الدم.

وعندما وقع تحليل الارتباط وفقاً لاستهلاك الملح، لوحظت العلاقة بين البوتاسيوم وضغط الدم فقط لدى النساء اللائي يتناولن كميات كبيرة من الصوديوم.

اقرأ أيضاً: لن ترمي قشرة الموز بعد اليوم

وخلال متابعة متوسطها (19.5) عاماً، تم إدخال (13596) شخصاً إلى المستشفى، أو ماتوا، بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.

وبشكل عام، وجدوا أنّ الأشخاص الذين تناولوا أعلى كمية من البوتاسيوم لديهم خطر أقل بنسبة 13% للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مقارنة بأولئك الذين يتناولون كمية أقل.

وعندما تم تحليل الرجال والنساء بشكل منفصل، كان انخفاض المخاطر 7% و11% على التوالي.