مهم لصحة الجسم والدماغ... إليك (8) أطعمة غنية بالمغنيسيوم

يُعدّ المغنيسيوم واحداً من المعادن المهمّة لصحة الجسم والدماغ، لذلك ينصح الخبراء بضرورة تضمين الأطعمة التي تحتوي المغنيسيوم في وجباتنا اليومية.

وحدد الخبراء مجموعة من الأطعمة الغنية بهذا المعدن، مؤكدين على ضرورة تضمينها في النظام الغذائي.

يوصي الخبراء بتحميص البذور لتناولها كوجبة خفيفة بدلاً من شراء البذور المحمصة والمملحة من السوبر ماركت

المكسرات

تُعتبر المكسرات مصدراً مهمّاً للمغنيسيوم، حيث تحتوي معظم المكسرات على نسبة عالية من المعادن. 

البذور

على غرار المكسرات، تُعدّ البذور وجبات خفيفة رائعة، حيث تحتوي على نسبة عالية من البروتينات النباتية والفيتامينات والمعادن لدعم وظائف الجسم الصحية، وفق ما أورده موقع "العربية".

ويوصي الخبراء بتحميص البذور لتناولها كوجبة خفيفة بدلاً من شراء البذور المحمصة والمملحة من السوبر ماركت، لتجنب استهلاك أكثر من الكمية الموصى بها من الصوديوم.

الخضروات الورقية

تُعتبر الخضروات الورقية مكوناً رائعاً للعديد من الوجبات، إذ تحتوي الخضروات الورقية الداكنة على نسبة أعلى من المغنيسيوم، ثم الخضروات الفاتحة مثل الخس.

البقوليات

تشتهر البقوليات في المقام الأول بأنّها مصدر رائع للبروتين النباتي ثم المغنيسيوم والفيتامينات والمعادن الأخرى.

الحبوب

توصي الإرشادات الغذائية الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية لعام 2020-2025 بأهمية الاعتماد في الوجبات الغذائية على الكربوهيدرات النشوية، مثل المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة أو الأرز أو الخبز.

اقرأ أيضاً: كيف تقي نفسك من نقص المعادن خلال رمضان؟ إليك هذه النصائح

وينصح الخبراء باستبدال الخبز المحمص الأبيض ببعض الخبز المحمص من الحبوب الكاملة مع زبدة الجوز لوجبة إفطار غنية بالمغنيسيوم.

الأسماك الزيتية

تُعتبر الأسماك الزيتية مصدراً رائعاً للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، فضلاً عن كونها غنية بالفيتامينات والمعادن، مثل المغنيسيوم، ويؤكد خبراء التغذية على أهمية تناول حصتين من الأسماك الزيتية أسبوعياً على الأقل.

الشوكولا الداكنة

تُعدّ الشوكولا الداكنة من المصادر المهمّة لمعدن المغنسيوم، وكلما كان لون الشوكولا الداكنة أغمق، كانت غنية أكثر بالمغنيسيوم. 

الأفوكادو

تحتوي ثمرة الأفوكادو على (29) ملغم من المغنيسيوم لكلّ (100) غرام، بمتوسط وزن يبلغ حوالي (170) غراماً.    

وتقول كريستي دين اختصاصية التغذية: يجب أن يكون البعض أكثر حرصاً على تجنب نقص مستويات المغنيسيوم في الجسم، وربما يكون تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم غير كافٍ.

اقرأ أيضاً: للحفاظ على الجهاز التناسلي ومستوى "التستيرون"... 5 فيتامينات ومعادن على الرجل تناولها يومياً

وتضيف أنّ "الأشخاص المصابين بداء كرون أو الداء البطني ومرضى داء السكري من النوع (2)، وكبار السن هم أكثر الفئات عرضة لخطر نقص المغنيسيوم".

وتشير دين إلى أنّ سمية المغنيسيوم تشكّل خطراً، ولكن لا يكمن الخطر في المصادر الغذائية، حيث إنّ "المغنيسيوم الموجود بشكل طبيعي في الطعام ليس ضاراً، ولا يجب تقييده، لأنّ جسمنا لديه وسيلة للتخلص من أيّ فائض عن طريق الكلى، ولكن يمكن أن تكون المكملات ضارة، إذا تمّ تناولها بجرعة خاطئة".