هل تعرف أن هذه الأطعمة تحتوي على الكثير من السكر ؟.. احذرها

السكر كغيره من المكوّنات الغذائية مهم وضروري لصحة الجسم، ولكن بنسب معينة، وحال زيادة هذه النسب عن الحد المسموح يصبح مضراً بشكل كبير.

وحسب ما أشار إليه موقع "العربية" فالحد المسموح للجسم من السكر هو 25 غراماً يومياً، وبعض الأطعمة التي نتناولها باستمرار قد تحتوي على نسب عالية من السكر دون أن ندري.

لذلك إليك أبرز هذه الأطعمة لتجنّب مخاطرها:

الزبادي

بالتأكيد بعض أنواع الزبادي صحية للغاية، تلك التي لا تحتوي على أي سكر مضاف على الإطلاق.

لكن يجب الانتباه إلى أن هناك عديداً من أنواع الزبادي الشائعة، خاصة الأصناف قليلة الدسم أو الخالية من الدهون، التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر والسكريات المضافة، ربما تصل إلى 15 غراماً من السكر في العبوة الواحدة.

الخبز

يحتوي معظم الخبز الأبيض على سكر مضاف، كما هي الحال مع الأصناف الحلوة مثل القرفة والزبيب وخبز الجوز بالعسل، ويظن كثيرون أنهم آمنون من السكر المضاف عن طريق اختيار القمح أو الخبز متعدد الحبوب، لكن العديد من هذه الأصناف لا تزال تحتوي على سكر مضاف بكميات كبيرة.

ألواح البروتين

تكون ألواح البروتين عادة محشوة بالسكر، وغالباً يصل الأمر إلى درجة أنها تحتوي على سكر أكثر من الكعك أو البسكويت أو وعاء من الآيس كريم، فعلى سبيل المثال، تحتوي قطعة زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة على 15 غراماً من السكر؛ أي إنّ محتواها يقترب من الحد اليومي الموصى به.

الشوفان سريع التحضير

إنّ دقيق الشوفان في أنقى صوره (الشوفان الكامل) غني بالألياف وڤيتامينات "ب" والمغنيسيوم والسيلينيوم والزنك والمعادن الأخرى. ولكن عندما تتم معالجتها وتقسيمها إلى عبوات مناسبة للخدمة الفردية، غالباً ما تحتوي على الكثير من السكر. تحتوي عبوة واحدة من دقيق الشوفان فوري أو سريع التحضير بنكهة القيقب والسكر البني على 12 غراماً من السكر. فإذا تم إضافة فواكه مجففة أو عسل أو طبقة أخرى من دقيق الشوفان، يمكن تجاوز الحد الموصى به يومياً قبل الانتهاء من تناول وجبة الإفطار.

ألواح الغرانولا

غالباً ما يتم الترويج لألواح الغرانولا على أنها صحية؛ لأنها منخفضة الدهون و (أحياناً) غنية بالحبوب الكاملة، وتتضاءل دقة توصيف "صحية" من خلال محتوى السكر. تحتوي بعض أنواع ألواح الغرانولا على 7 غرامات من السكر مع شراب الذرة المدرجة كمكون ثانٍ، ناهيك عن السكر المضاف. وعند تناول أكثر من واحدة يصل الأمر إلى تناول ما يقرب من 20 غراماً من السكر في وجبة واحدة.

مشروبات الطاقة

قد يكون مذاق المشروب الرياضي، في أثناء ممارسة التمارين الرياضية، جيدًا ويحافظ على ترطيب الجسم، لكن يجب توخّي الحذر عند اختيار النوع وقراءة ملصق المحتويات، فعديد من مشروبات الطاقة تحتوي على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية، وتتضاعف المشكلة عند تناول هذه المشروبات دون ممارسة الرياضة فترة، أو بكثافة كافية لتبرير شرب 20 غراماً أو أكثر من السكر.

ويمكن الاكتفاء بشرب الماء في أثناء ممارسة التمارين الرياضية.

الصلصات والتوابل

الكاتشب وصلصة الباربكيو وتتبيلات السلطة المصنوعة من التوت وغيرها من الإضافات الحلوة، تحتوي على السكر، وتحتوي صلصة المارينارا على أكثر من 20 جراماً لكل حصة، كما يمكن أن تحتوي صلصة سلطة الرانش والقيصر على كمية مماثلة.

وبناءً عليه يجب التحقق من الملصق على العبوة وأن يتم اختيار الأصناف دون سكر مضاف.

عصائر مضغوطة

تحتوي العصائر المضغوطة المصنوعة من البرتقال والتفاح والمانجو وغيرها من الفواكه، على كميات عالية من السكر؛ بل وتحتوي بعض أنواع العصائر على سكر مضاف يتجاوز ما توفّره الفاكهة والعناصر الغذائية الخضراء المصنوعة منها أساساً، مثل الكرفس والخضراوات الورقية.

وحتى إذا كان مصدر السكر من عصير الفاكهة الطبيعي، فإنه لا يزال بإمكان محتوى السكر أن يتجاوز 50 غراماً لكل حصة.

أضف إلى ذلك أنّ عصير الفاكهة لا يعتبر عنصراً مفيداً ومغذياً مثل؛ تناول الفاكهة الكاملة؛ لأن عصر الفاكهة يجرّدها من الألياف التي تساعد على إبطاء هضم السكر ويمنح الشعور بالشبع.

زبدة الفول السوداني

بالإضافة إلى مذاقها الشهي، تمنح زبدة الفول السوداني وزبدة اللوز وزبدة الكاجو، الدهون الصحية التي يحتاج إليها الجسم.

ولكن يجب الحذر لأن بعض أنواع زبدة المكسرات تُعالج بالسكر والزيوت المهدرجة.

بدائل الحليب

يعتقد البعض أنه يقوم بعمل جيد لجسمه من خلال تجنب منتجات الألبان واللاكتوز، لكن بعض البدائل الخالية من الألبان تلغي هذه النوايا الصحية بمحتواها من السكر. يحتوي حليب الفانيليا واللوز، على سبيل المثال، على 13 غراماً من السكر المضاف في كوب واحد - نصف الحد الموصى به في اليوم.

الحساء المعلب

تحتوي الشوربات المعلبة على الخضار وبعض البروتين، تحتوي بعض الأصناف على سكر مضاف بكميات تصل إلى 17 غراماً من السكر. يمكن صنع حساء صحي أكثر في المنزل بالخضروات الطازجة أو يمكن ببساطة التحقق من ملصق المكونات قبل شراء أي منتج.